Teh tarik merupakan minuman teh yang dicampur dengan susu kental manis. Minuman ini adalah minuman khas Malaysia yang biasa dibuat oleh warga Malaysia keturunan India. Dinamakan teh Tarik kerena proses pembuatannya menggunakan dua gelas besar yang mana dituangkan dari satu gelas ke gelas yang lain, sehingga bila dilihat tampak seperti sedang ditarik-tarik. Minuman teh ini dapat ditemukan di kedai-kedai teh. Saat ini teh tarik instan dalam kemasan juga bisa kita temukan dengan mudah di Supermarket-supermarket terdekat. Meskipun demikian alangkah lebih baik bila kita mencoba untuk membuat teh tarik sendiri.
Langkah-langkahnya adalah:
Siapkan 2 gelas ukuran besar , satu gelas diisi oleh 4 sendok makan susu kental manis lalu tambahkan satu sendok gula pasir. Sementara gelas yang lainnya diisi oleh air teh panas sebanyak 300 cc yang yang berasal dari 2 sendok teh bubuk dan telah disaring. Sebaiknya merek teh yang digunakan adalah teh Goalpara jenis teh hitam karena rasa tehnya sangat murni.Setelah itu tuangkan gelas yang berisi air ke dalam gelas yang berisi campuran susu kental. Lakukan hal tersebut berulang-ulang hingga teh dan susu tercampur dan menghasilkan busa yang banyak. Setelah itu jadilah TEH TARIK dan pindahkan ke dalam cangkir teh . Teh Tarik siap diminum.
0 komentar:
Post a Comment